Zamek położony jest nad rzeczką Trzemną, liczy sobie ponad 400 lat. Początkowo była to siedziba rodu Leszczyńskich. Leszczyńscy w 1695 sprzedali Gołuchów Suszkom. Następnie zamek wielokrotnie zmieniał właścicieli i popadał w ruinę. W 1856 Tytus Działyński, w związku z nadchodzącym ślubem swojego syna Jana Kantego z Izabellą z Czartoryskich Działyńską (córką księcia Adama Jerzego Czartoryskiego) zakupił to, co pozostało z Gołuchowa, z przeznaczeniem na przyszłą siedzibę nowożeńców. Ponieważ Jan Działyński finansował i organizował powstanie styczniowe na terenie Wielkopolski, dla zabezpieczenia Gołuchowa przed konfiskatą, Izabella formalnie odkupiła zamek z rąk Działyńskich i w latach 1875-1885 przeprowadziła gruntowną odbudowę połączoną z remontem. Autorem projektu przebudowy był Francuz, Maurycy August Ouradou. Większość rzeźb zdobiących dziedziniec to, zakupione przez Działyńską w antykwariatach, to XVI i XVII wieczne oryginały francuskie i włoskie. Zamierzeniem Izabelli Działyńskiej było, aby Gołuchów stał się nie tylko rezydencją, ale i muzeum. W salach zamku eksponowane są między innymi cenne gobeliny, renesansowe malarstwo europejskie, rzadkie okazy mebli i rzemiosła artystycznego. Powoli powracają do Gołuchowa zabytki pochodzące ze zbiorów Izabelli i Jana Działyńskich - obecnie możemy oglądać wystawioną, w interesujących wnętrzach, część dawnej kolekcji waz antycznych.
Wspaniałą oprawę dla zamku stanowi największy w Wielkopolsce park krajobrazowy o powierzchni ok.160 hektarów z kolekcją kilkuset gatunków drzew i krzewów. Nieomal od chwili przejęcia majątku Jan Działyński zaczął tworzyć park, w którym znalazły się kolekcje drzew i krzewów sprowadzane z różnych stron świata. Do założenia parku w stylu angielskim, skłoniła Jana interesująca konfiguracja terenu. W grudniu 2016 zamek został odkupiony od Fundacji Książąt Czartoryskich przez Skarb państwa za kwotę 20 mln zł.
